匈式羊肉汤

匈式羊肉汤主要食材有羊肉、洋葱、土豆、扁豆等，这道汤口占味鲜香，性味偏热，适合冬季及体质虚寒之人食用。体质热、爱长青春痘及爱上火者少食。

• 中文名 匈式羊肉汤
• 主要食材 羊肉370克，洋葱75克，土豆、扁豆各250克
• 工    艺 煮
• 口    味 鲜香

基本能儿仍白简介

匈式羊肉汤 匈式羊肉汤

　　材料

　　主料:来自羊肉370克，洋葱75克，土豆、扁豆各250克。

　　调料:猪油75克，奶油50克，茴香、辣椒粉、面粉、盐各少许、蒜末、香叶，面粉各少许。

　　做法

　　1、羊肉洗净后切成小块;洋葱洗净切丝，用猪油炒至微黄，加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香叶、茴香同炒，炒出香味后加水用大火煮沸360百科，转小火煮至肉熟软为止。

　　2、土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，分别煮熟，控去水分后加入汤中。

　　3、面粉加适量水调成面糊后煮沸，加奶油搅拌均匀，加入汤里。

　　4、将汤用大火重新烧开，起皇锅前加盐调味。食用时面上撤些辣椒粉即可。

　　贴士

　　陆海说难等探干这道汤性味偏热，适合冬季及体质虚寒之人食用。体质热、爱长青春痘及爱上火者少食。