
香烧来自鱿筒,是由鲜鱿鱼、香葱等制作而成的一道美食。
材料
主料:鲜鱿鱼500克,香葱50克,洋葱、黄瓜各100克。

配料:八宝酱150克,色拉油1000克,南乳酱50克,白糖10克,料酒10克。
做法
1、将鱿鱼洗净,去内脏,用八宝酱、香葱、洋葱腌制8小时;
2、然后入五成热的油锅中火炸3分钟左右。黄瓜切成薄片,围边;
3、将炸好的鱿鱼放南乳酱、白糖、料酒一同烧5分钟左右,大火收干水分,改刀装盘即可。
贴士
八宝酱的做法:用花生酱25克,海鲜识迫告线这超足守岁块酱250克,磨豉酱100克,盐50克,味精150克,白糖70克调匀即成。