黑茄炒娃娃菜

以娃娃菜为主料的菜品。

• 中文名称 黑茄炒娃娃菜
• 主要食材 娃娃菜
• 配料 黑茄
• 调料 盐、鸡精

　　做法

　　(1)取一颗娃娃菜用清水淋一下，放在案板上切开，待用。

　　(2)将黑茄去蒂洗净捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。

　　(3)烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒一下。

　　(4)接着，合入黑茄翻炒至断生变软。

　　看议做评来地宽受井限(5)然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。