毛豆炒牛蛙

毛豆炒牛蛙是以毛豆、牛蛙为主要材料制作而成的一道菜品。

• 中文名称 毛豆炒牛蛙
• 主要食材 毛豆，牛蛙(已杀)
• 辅料 姜片
• 调料 料酒、酱油、盐、冰糖、鸡精

制作食材

　　主料来自:毛豆，牛蛙(已杀)

　　辅料:姜片

　　调料:料酒、酱油、盐、冰糖、鸡精

制作步骤

　　(1)将毛豆剥壳淘洗干净，待用。

　　(2)将已杀的牛蛙洗净，放在案板上切成小块，非讨取座投清鸡便投待用。

　　(3)360百科再将毛豆子下入丰盛中煮熟，捞出。

　　(4)烧锅倒油烧热，下入姜片。

　　(5)随后，下入牛蛙，加点料酒翻炒一下。

　　(6)接着，加点酱油调色翻炒一下。

　　(7)再加点盐、冰糖调味翻炒翻炒。

　　(8)然术输聚后，合入毛豆翻炒一下。

　　(9)最后，加点鸡精炒匀，即可。