香菇烧栗子

香菇烧栗子是一道营养价值高的美食。制作材料主严论孩尽武要有栗子，香菇，青椒等。

• 中文名称 香菇烧栗子
• 用料 栗子300克，香菇200克
• 做法 上蒸锅蒸8-10分钟
• 健康提示 栗子营养价值高

用料

　　栗子300克，香菇200克，青椒1个，红椒1个，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽2茶匙，姜2片。

香菇烧栗子

做法

　　一、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-1评陈别现乎其0分钟。

　　二、香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用

　　三、锅烧热下油，下姜片爆香，下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加入将没过菜的水

　　四、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟

　　五、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。

健康提示

　　栗子营养价值高，里面不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。香菇的蛋白质中至少含有1来自8种氨基酸，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。这道食谱里的栗子因为先蒸后烧，栗子味道更浓郁，香糯，也更做题已作容易入味。