香草猪排

香草猪排是一道美食，主料是猪小排，配料是土豆、洋葱、番茄等，调料是胡椒、橄榄油等。这道美食主要通过煎盘煎制而成。

• 中文名称 香草猪排
• 外文名称 Vanilla pork chops
• 分类 德国菜
• 口味 清香
• 主要食材 猪小排

所需食材

　　主料:猪小排(猪肋排)300克

　　辅料:土豆来自(黄皮)150克 青豆25克 番茄100克 节瓜50克 洋葱(红皮)25克 黄油35克 百里香3克 香叶3克 罗勒叶5克

　　调料:色拉酱50克 盐5克 胡椒2克 橄360百科榄油25克

制作方法

　　1. 猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎熟

　　2. 土豆煮熟，去皮，切成块

　　3. 青豆焯水后冷却，与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和

　　4. 再加盐、胡椒调味，做成土豆色拉

　　5. 番茄、节瓜改刀成形，焯水后用黄油炒熟，加盐、胡椒调味

　　6. 猪排装盆，化饭广要克贵配以番茄、节瓜和土豆色拉即可。

　　注意事项

　　猪排煎时要注意火候，不能外焦里生。

食用须知

　　猪小排(猪肋土缺化算排):猪肉含有丰富固欢的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫... 土豆望集仅洋控由湖围交鲜器(黄皮):土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达3来自00余毫克。专家认... 青豆:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用青豆中富含皂角苷、蛋白酶... 番茄:西红柿已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富... 节瓜:在瓜类蔬菜中，节瓜含钠量和脂肪量都较低，常吃具减肥作用。它还具有清热、清暑、解毒、利轻句渐尿、消肿等功效，... 洋葱(红皮):洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的... 黄油:黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇，肥胖者忌食... 食物相克 番茄:西红柿忌与石榴同食。

　　香草猪排的营360百科养成分 能量1605.44千卡维生素B60.46毫克 蛋白质64.51克脂肪133.17克 碳水化合物44.19克叶酸44.12微克 膳食纤维7.5克胆固醇541.6毫克