炝胡萝卜丝

炝胡萝卜丝是一款家常小炒来自，制作简单味道却不简单。香脆可口。

• 中文名称 炝胡萝卜丝
• 分类 家常菜
• 主要食材 胡萝卜，香醋
• 功效 明目，利尿

材料

　　胡萝卜200克，香醋10克，精盐1克，麻油5克。

做法

　　胡萝卜切去缨来自和根须，洗净，刮去表皮上的粗皮，用凉开水漂后切成细丝，放入碗中，撒上盐腌一腌;另取碗1只，放入香醋，浇在胡萝卜丝上360百科，再淋上麻油即成。

炝胡萝卜丝

介绍

　　明目，利尿。适用于夜盲，贫血，小儿来自软骨病，高血压，高脂血症，糖尿病。