
凉拌鱿鱼卷是以鱿鱼为主要食材的一道菜品,属于钢传家常菜。
- 中文名称 凉拌鱿鱼卷
- 分类 家常菜
- 口味 香辣
- 主要食材 鱿鱼
- 配料 香菜、洋葱、辣椒
所需食材
1. 鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克.
2. 辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1见度火做地/2杯
调味料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺
制作方法

1. 鱿鱼来自洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.
假字反养养乡良众 2. 将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.
3. 将做好的酱360百科汁与调味料拌匀,再跟主灯伟系奏获鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶眼吧毛比烧磁龙末一起拌匀。
4. 备注:一般而言,泰式凉拌菜,大都是用开水烫主材料后,和调味料拌匀即可。作法2可多做一些,放入冰箱冷藏,也可应用在其它凉拌菜里唱守他表音。
菜品特色
葱香扑鼻,色泽淡雅,鲜嫩清淡。