青瓜凉面

青瓜凉面是一款菜品，主要制作材料有青瓜(也就是黄瓜)、面条、蒜，香菜(可有可无)，黄豆酱、期香油，醋、盐、油泼辣椒。

• 中文名称 青瓜凉面
• 主要原料 青瓜(也就是黄瓜)、面条、蒜，香菜(可有可无)，黄豆酱、香油，醋、盐、油泼辣椒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女老少

　　原料青定剧才食图青花称际瓜(也就是黄瓜)、面条、蒜，香菜(可有可无)，黄豆酱、香油，醋、盐、油泼辣椒。

　　做法1、烧一锅开水，晾凉。这一步可以早早做，因为热水晾凉还得一段时间。

　　2、青瓜切丝，蒜捣成蒜泥，香菜切小段。

　　3、煮好面条，将面条捞出放入凉开水中过一下，再捞出将水控干放入碗中，当然留点水也没关系因为是开来自水。

　　4、将青瓜丝，蒜泥，倒歌宪容备静维入碗中，再加入黄豆酱、香油、醋州、盐、油泼辣椒(如果不能吃辣只放点辣椒油就行了)搅拌均匀。撒上香菜。

　　5、开吃。