锅仔红焖羊肉

锅仔红焖羊肉是一道美食，制作原料创兵被眼些主要有羊肉或羊排。

• 中文名称 锅仔红焖羊肉
• 主料 羊肉或羊排
• 配料 姜块，葱段
• 类别 美食

　施　做法

　　1、羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水;

　　2、锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅;

　　3、加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 料酒， 干辣椒;

　　4、放一勺柱侯酱(没有可以不放);

　　5、慢炖一到两个小时， 吃前可以下胡萝卜， 白萝卜， 土豆纪， 面筋等。

　　原料

　　大料，花椒， 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂来自仁、丁香、山楂片、大枣、枸360百科杞。