杏仁白肺

杏仁白肺是一道由猪肺、南杏等封镇步定镇女松府飞食材制成的美食，色白，味道清新润肺。

• 中文名 杏仁白肺
• 特点 色白，味道清新润肺
• 是否含防腐剂 否
• 主要原料 猪肺2个（要完整不能割破）、南杏30克、味精5克、精盐5克、排骨400克、上汤500克、瘦猪肉100克。

基本简介

　　做法: 1、把2个猪肺的喉管分别套在自来水龙头灌入清水，使它充水膨胀，然后轻轻把水压出，这样灌洗五六次，直至肺部里面没有血水，整个变为白色后，放进开水锅中煮熟。

　　2、熟猪肺从锅中捞起来自后，用刀切去喉管，并把小肺管割除干净，切成每块长5厘米、宽2.5厘米的块待用。

　　3、把猪骨、瘦肉思娘希用开水泡过，洗干净;南杏也用温水泡洗净。

　　4、把猪副药置场肺装入炖盅，放入南杏，盖上猪骨、瘦肉，加入上汤(如果没有上汤，可用清水500克，加入鸡粉15克使360百科用)、味精、精盐，用旺火蒸约60分钟，至炖烂为止。

杏仁白肺

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