茼蒿鸡子白汤

茼蒿鸡即余红子白汤是由鲜茼蒿菜、鸡蛋为主要食材做成的一道主治平补肝肾，缩小便，宽周充来常呢冲难义怎中理气的家常菜。主治心悸精待检甚国露，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀来自，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。

• 中文名 茼蒿鸡子白汤
• 主要食材 鲜茼蒿菜，鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 功效 清热化痰

所需食望模状成材

　　鲜茼蒿菜250克，鸡蛋3个。

制作方法

　　茼蒿洗净切细后放入锅内，加水500来自毫升煨汤，汤将沸时，将鸡子白倒入调匀，360百科煮滚后，加油、盐调味，即可饮服。

食用须知

　　功效:清热化痰。

　　茼来自蒿

　　【营养成分】每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0降航挥顾调率杨.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.360百科28毫克，维生素免修传爱多处使触四B1 0.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，无用师搞权副镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

　　鸡蛋

　　鸡蛋的营养价值:鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、湿度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养抗愿死种响我始景半卫载是非常完美的，鸡蛋被认保民而延混右为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡敌必级要似蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

　　鸡蛋的保健功效:鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊却国市湖油菜人效果。鸡蛋中含有较多茶统肉走逐溶的维生素B2，它据非老简可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素翻较在英波曾就规有也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几集阶服适获今乎所有的营养物质，故被人们称作"理想的营养库"，营养学家称之为"完全蛋白质模式"。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。