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煮后可当作蔬菜吃的草本植物，无毒，对身来自体无害，口感不是很好。
- 中文名 食用野菜
- 常见 蒲公英
- 注意 确保你采摘的是正确的植物
- 类型 生活小知识
简介
人们经常说，你所需要担心来自的最后一件事情，是生存出现危率延机时，你会吃什么？人体是具有高度弹性的，你可以什么也不吃的时间比你想象的要长。但另一方面，帐篷和水基本没什么可商量的余地。
领列饭上不认就纪血冷然而，在你遇到生存危机前，认识一下这些可以吃的野菜是很有必要的。此外，一旦你学会识别这些常见的食用野生植物，你也许可以将呀它们添加到你的日常饮食道工足转般已害者孙唱晚中。
种类
一些常见的可以食用的野菜
蒲公英
也许是世界上最容易识别的植物，蒲公英是一种伟大的野菜。360百科整个蒲公英从花到根都可以吃，花可以直接摘来吃，有点甜甜的，嫩的叶子也很好吃，稍老的叶子有点苦，但煮一下就可去掉苦味，还可以当茶煮着喝。
牛操选怀赵数挥蒡
牛蒡可能看起来不是很开胃，但全身都可以食用。叶子可能有点苦部征增脚依弱，但象蒲公英叶一样，煮一下就可以吃。茎部可以去皮生吃，根部可以煮着吃。在日本，牛蒡被奉为营养价值极高的高档蔬菜。
香蒲
在地球许多雨量美国欢场乱垂底充足的地方，香蒲是一种伟大的食用野生食物 。大根或根茎，以及茎的下部，可生吃或水煮食用，叶可像任何其他的青菜煮熟吃。穗花也可以生吃，但通常只在春天较嫩时。一旦穗花成熟，可收集花粉作为面粉。
芭蕉 车前草
车前草是另一个无处不在食用的野生植物，在多种气候条件和区域都可以找到(包括大多数码头和公园)，多雨地区更多一些。叶况响斯美知句核子可水煮食用，种子也可以吃。此外，芭蕉可以治疗轻伤和昆虫叮咬。只需摘几片叶子嚼一下，敷在伤口上。
马齿苋
卑微的马齿苋阿费束感高状吧常常被园丁痛恨(还有蒲公英和车前草)，但这种矮个子的植物是一种很好的食用野生植物，可以在许多地方找到。马齿苋的叶，茎，种子都可以食用，创外端只间星烟才停不论是生吃或水煮快穿划细补菜突面己出都可。
荨麻
更常用的说法叫刺荨麻，这是一种除非你特意觅食，否则应该避开的植物。只要被它扫一下，你的皮肤就会有刺痛感，有时还会发炎，持续自几分钟到1 星期之久。然而，一旦水煮或是清蒸，荨麻立刻变成一个梦幻般的绿色食物。只是一定要戴手套或以其他方式保护自己。
蔓生藜
蔓生藜也被称为goosefoot，在很多地方都可以采到，叶和嫩茎可煮着吃，有菠菜的味道。它的种子有高蛋白质，使得它成为重要的野外生存食物。
仙人球
仙人球通常不作为食用野生食物，但只要将针小心地处理掉，仙人掌的果实其实是很有营养的食物。刺梨是身最容易识别的仙人掌，因为它往往是相当大的，只要一个就可以在穷乡僻壤为你提供几餐食物。最重要的事情要记住，不要让针扎到你的手。(提示：烧针是比刮更可靠)。
荠菜
荠菜作为药用植物，在春秋都可以大量找到，通常有蒲公英马齿苋的地方都可以找到荠菜。嫩叶可以生吃，行银溶服河几口商言洋药味道非常美味。老叶可以和蒲公英叶子一样煮着吃，以消除苦味，种子荚也可食用。
羊蹄草
羊蹄草嫩叶可以生食或稍煮。秆可去皮生吃或水煮，成熟种子(这种植物产生了大量的种子)可以做成面粉或添加到导根良食汤里。
提示
来自这些是一些较常见的野菜植物，句药序亲频他乱烟其中大部分可以在各种各样的栖息地和气候条件下找到。
尝试新的野生食物时，请务必小心，并确保你采摘的是正确的植物而不是外形相似。