素鸡花生炖鸭

素鸡花生炖鸭属于一道家常美食，主要是由素鸡、花生、鸭子制作而成。

• 中文名 素鸡花生炖鸭
• 辅    料 杭椒2个姜3片蒜3瓣
• 调    料 油盐胡椒白糖八角
• 材    料 素鸡1个鸭腿1只花生少许

简介

　　素鸡花生炖鸭是一款以素鸡和鸭腿为主要食材炖制而成的一款菜肴。

制作

食材明细

　　【材料来自】:

　　素鸡1个

　　鸭腿1只

　　花生少许

　　【辅料】:

360百科　　杭椒2个

　　姜3片

　　蒜3瓣

　　【调料】:

　　油2茶匙

　　盐1茶匙

　　胡椒少许

　　白糖2茶匙

　　八角2个

流程

　　1 准备好食材。

　　2 素鸡洗净、切厚片;鸭腿洗净、剁小块;花生洗净、去外皮;青红椒切小块;姜蒜切粒。

　　3 素鸡入油锅煎一会，盛起备用。

　　4 锅中余油，加白糖炒至起小泡。

　　5 倒入鸭块翻炒上糖色算权马半解景盟看本圆干，加入姜蒜，八角2个。

　　6 倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开。

　　7 盛入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。

　　8 再加入素鸡。

　　9 大火煮开，再炖1华烈获某啊5分钟。

　　10 加入青红椒，调好味，断生即可。