美式煎西冷牛排

美式煎西冷牛排，主料有西冷牛排(又叫沙朗牛排，可压庆赵国口感韧度强)10来自0克，生菜10克，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。调料有盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。

牛肉新鲜滑嫩，鱼籽酱口采冷按陈剂待皇没样味极佳，回味无穷。

• 中文名称 美式煎西冷牛排
• 别称 沙朗牛排
• 主要原料 西冷牛排
• 是否含防腐剂 否

　　原料

　　西冷牛排(又叫沙朗牛排，口感韧度强)100克，生菜10克来自，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。

　　调料

　　盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。

　　制法

　　1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌3别简太0分钟。

　　2、平底锅下黄油，五成热时下牛排，按客人口味要求小火煎至不同程度。

　　3、生菜洗净垫底，放上鱼籽酱,旁边放洋葱头点缀装盘即可。

　　特点

　　牛肉新鲜滑嫩，鱼籽酱口味极佳，回味无穷。