甜酸萝卜丝

《财斗适甜酸萝卜丝》是一来自道中国民间传统家庭美食，由萝卜丝烹饪而成。

• 中文名称 甜酸萝卜丝
• 分类 糖醋味
• 口味 香甜可口
• 主要食材 白萝卜500克

菜系功效

　　名私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 这稳图型突预宪年假汽胡结核病食谱

　　口味:糖醋味 工来自艺:拌

制作材料

　　主料:白萝卜500克

次训技校交杀告开　　调料:盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红,尖,干)10克,味精2克

　　甜酸萝卜丝的特色:

　　软而不烂，清脆爽口。

制作

　　1.白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。

　　2.捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。

　　3.干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽洗净，切成细丝，放在萝卜丝上，加入白糖、白醋和味精拌匀即可。

甜酸萝卜丝

小帖士

　　白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。