拔丝冰块

拔丝冰块是一道美食。

• 中文名 拔丝冰块
• 主要食材 冰块
• 调料 植物油，白糖
• 辅料 淀粉

基本简介

　　​拔丝冰块的做法:

　　原材料: 冰块(适量) 植物油 500g 白糖 150g

　　工序: 1.把冰块用淀粉包裹起来;(备用)

　　2. 放入锅中100g白水,等着水烧熟以后把白糖放进去一直搅拌并火调成小火.

止移　　3. 等白糖变黄就把冰块快速放到锅里迅速搅拌均匀立刻出锅.(入锅至出锅一定要在10秒以内)

　　注意: 1居说知期伤促势笑. 整个操作过程一定要快，否则冰块会融化.