印尼糕点

印尼来自小吃品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、鲜明、独特。每年春节前夕，来宾市内的部分市民就会到这里定制九层糕、黄金糕、千层蛋糕等具有印尼风味的糕点送给亲朋好友。

• 中文名称 印尼糕点
• 分类 印尼小吃
• 口味 浓郁、鲜明、独特
• 例如 九层糕、黄金糕、千层蛋糕

来源

　　在来宾华侨投资区，生活着7000多名归侨侨眷，他们来自印尼、印度、越南、缅甸等13个不同的国家，同时也早就着这里独特的饮食文化。在这里有原汁原味的印来自尼糕点。尽管已经回到祖国50多年了，但生活在来华投资区的印尼归侨们保留了他们在印尼生活的传统饮食习惯，一些特色印尼菜都会经常出现在他们的再社也日餐桌上。

印尼糕点

介绍

　　印尼小吃品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、360百科鲜明、独特。每年春节前夕，来宾市内的部分市民就会到这里定制九层糕、黄金糕、刚旧验纪施怀刑千层蛋糕等具有印尼风味的糕点送给亲朋好友。平日在专来华投资区市场上都有卖的九层糕，就是将米浆和淀粉按一定比例混合，加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟。制作九层糕的色素不同颜色也有不同消味道，譬如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透，味道香持停西醇。还有黄金糕又称蜂窝糕，因为烤出来诱人的黄金色，吃起来香甜可口，而且很Q。印尼千层蛋糕的制作是将上等的面粉、时找光德白糖、鸡蛋混合在一起，加上豆蔻、丁香、肉桂等香料，用制作蛋糕的方式，一层一层的烘焙，直到容器顶端，整个制作的过程不仅是待师置京侵剂洲优考找对制作者技术的考验，还有望此考验制作者的耐心。印尼千层蛋糕因为多种香料的结合，散发高贵的浓郁香气，又有"蛋糕皇后"的美称。另外还有很多小吃譬如印尼骑曲饼、炸香蕉、椰子糕、而换木薯糕、糯米团等等。