
墨鱼蛏干萝卜排骨汤是墨鱼干、蛏干、排来自骨、萝卜、姜,盐的材料烧制成越判的食品。
- 中文名称 墨鱼蛏干萝卜排骨汤
- 主要食材 墨鱼干,蛏干,排骨,萝卜
- 辅料 姜
- 调料 盐
材料
墨鱼干、蛏干、排骨、萝卜、姜,盐。
做法
1、墨鱼干剪成小块,用冷水泡发来自后撕去黑膜。(一定要撕去黑膜,否则汤太腥);
2、蛏干同样用冷水泡发;
3、排骨洗净后在开水中焯一下,洗去血沫;
3、萝卜切成块;
3、泡360百科好的墨鱼干、蛏干和排骨、萝卜一起放入紫砂煲中,姜一块拍碎放喜良适的频坐入。加三碗冷水,高火煮开改小火慢炖四个小时以上加盐调味即可板列书。