番茄蚝汤

番茄蚝汤是一道美食，制作原料主要有番茄、青蚝等。

• 中文名 番茄蚝汤
• 主要原料 青蚝，蒜头 
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 干辣椒、白酒

原料

　　(4人分量)连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒(切碎) 1克 、白酒 3汤匙 、番茄(切粒) 120克 、意大利芫茜(切碎) 10克 、Marinara汁 2汤匙 、橄榄油 少许 、来自盐及胡椒 各少许

制作方法

　　Marinara汁材料:蒜头(切碎) 1粒 、橄榄油 少许、怕华而占玉乡静汽银鱼柳茸 10克 、 茄膏(罐头) 2汤匙 Marinara汁做法: 1橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸。 2倒入茄膏，慢火煮约10分钟。汤做法: 1、拍松蒜头，放橄榄油中煎至金黄色，转猛火加入青蚝。 2、加入被识钱但番茄粒和白酒， 镬盖煮至所有青蚝打开。 3、加入Marinar准思很岩肉牛另曾略期a汁，以慢火煮至汤浓，洒上少许橄榄油，伴以芫茜即可。 烹调时间:25分钟。