托斯卡纳鲑鱼

托斯卡纳鲑鱼是一道美食，主要用料是2杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄(切成两半)、4份(每份6盎司)鲑鱼鱼片或鱼排、1茶匙盐、来自芥末粉和干百里香碎末、½ 茶匙胡椒末、2茶匙蜂蜜、2茶匙橄榄油、8杯菠菜叶、½ 茶匙蒜末、&frac12础础治减; 杯干红葡萄酒等，制作而成。

• 中文名称 托斯卡纳鲑鱼
• 外文名称 The Tuscan salmon
• 步奏 6步
• 营养分析 卡路里427;蛋白质39.2等

菜名

　　托斯卡纳鲑鱼

烹制方法

　　1.将无洋比斗气限织雨盐、芥末粉、百里香粉来自和胡椒粉充分混合。

　　2.在鱼片上抹蜂蜜和混合后的调料，剩余的混合调料放置一旁待用。

　　3.在不粘锅内加2茶匙橄榄油，将鱼片两面煎成焦黄。

　　4.在13 x 9 x 2烤盘内放入菠菜叶、蒜末360百科和剩下的1茶匙油。

　农导只　5.将鱼片放在菠菜叶上，用铝屑试整箔轻轻盖上，放入300华氏度烘烤10分钟。

　　5.用煎鱼片的锅炒葡萄，加入葡萄酒，煮沸，加入剩下的混合调料、盐进行调味，煮至腿笑尝汤汁只剩原来的一半。

　　6.食用时把胶钻坑鲑鱼放在菠菜叶上，再在上面浇上葡萄调汁。

营养分析

　　每份:卡路里427;蛋白质39.2;脂肪19克(40%的卡路里来自脂肪)煮朽霉放;碳水化合物庆制20.9克;胆固醇105克;纤维3克;钠721毫克。

小贴士

　　这道菜韵含地辣页中超延呢点属停们欢嚷辨肯海情调简单的优雅气质。带有格子状烤纹的鲑鱼片以菠菜托底，上浇可口味美的葡萄乐雄循钻调汁来自，富有营养，使宴会来宾想再来一份。与冰白葡萄酒同食味道更佳。