意式米香肠皮萨

意式米香肠皮萨是一道美食，材料高筋粉200克、鸡输队旧命攻危端帮个蛋1个、牛奶100来自ml、橄榄油5360百科ml、盐2g、酵母粉5g、马苏里拉奶酪、番茄酱、黑胡椒酱、洋葱、意式米香肠、青椒。

• 中文名 意式米香肠皮萨
• 材料 高筋粉、鸡蛋、牛奶
• 配料 番茄酱、黑胡椒酱、洋葱
• 制作方法 烤

名称

　来自　意式米香肠披萨

　　高筋粉200克、鸡蛋1个、牛奶100ml、橄榄油5ml、盐2g、酵母粉5g、马苏里拉奶酪、番茄酱、黑胡椒酱、洋葱、意式米香肠、青椒。

制作方法

　　1、酵母粉倒入温牛奶中搅拌均匀，放置10分钟左右，至表面有许多360百科小气泡;鸡蛋打成蛋液备用。

　　2、将酵母粉、牛奶加入高筋粉、鸡蛋液一起搅拌，然后依次加入胜者妒而基独苏星师足盐、橄榄油揉成面温助团。做皮萨饼胚的面团不用揉的像做面包面团那样，可以撑成薄膜状，至需要不易断裂就好。盖上盖子，放在盛有热水的小盆上(不要直接接触到装有面团的容器哦)。

　　3、待面团膨胀至2倍大就可以认社到运妒新民了。

　　4、将面住团分割成所需要的重量(这个面团大概360克左右，分两个，每个180克左右，做两个9寸皮萨差不多，属于薄一些的哦)。

培降　　5、第二次发酵大概训行跳李设光20分钟左右就可以了。

　　6、案板上撒上少许高筋面粉故印据见包，用手将第二次发酵好的面团拍打的方式压平，并用擀面杖均匀滴擀成扁圆片形皮萨饼胚即可。

　　7、将做好的饼胚放在烤盘中，用手指压出边。

　　8、用叉子在面饼上均匀地扎上小孔，目的是在烤制过程中，排出面饼膨胀时内部的空气。

　　9、将烤箱预热至250℃后，把皮萨烤盘放入烤箱烤制2-3分钟，至表面轻微着色即可。这样的饼胚可以一次多烤步满想执台包屋对一些，冷冻在冰箱里，下次吃的时候只需要涂抹上酱汁，铺上蔬菜干和肉，撒上马苏里拉奶酪即可烘烤。

　　10、在皮萨饼胚均匀地涂上番茄酱、黑胡椒酱，撒上马苏里拉奶酪，然后依菜散山次铺上洋葱、意式米香肠、青椒，再盖上一层马苏里拉奶酪，撒上披萨草即可入炉烘烤。

　　11、预热烤箱200℃，放入烤箱烘烤至表面有少许黄色斑点即训可走调离编渐苦容可。