家常素煎冬瓜

家推值序常素煎冬瓜是一道家常菜，制作原料主要精绍让答有冬瓜、青椒、红椒来自、红尖椒。

• 中文名称 家常素煎冬瓜
• 主要食材 冬瓜
• 口味 家常菜
• 工艺 煎
• 准备时间 5分钟

制作食材

　　主料

　　冬瓜1块辅料:或关脱胜定青椒1个、红椒1个、红尖椒1个

　　调料

　　花生油2大勺、食盐1大勺、蒜1瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、水150毫升、胡椒粉1∕2小勺、白砂糖1小勺

家常素煎冬瓜

制作方法

　　做法

　　1:冬瓜去皮切方块，横面、纵面每隔0.5CM左右进行分割，主要分割靠皮的那边，注意不要切断

么先迅　　2:蒜切片，青红椒切丝来自，干红椒切段

　　3:360百科锅入油烧热，加入冬瓜进行煎制，将冬瓜各面都稍煎微黄色

　　4:将煎好的冬瓜块用铲子推锅边，入蒜片、干椒炒香

　　5:加入其它调味料大火烧开转中小火煮5天亮衣章想着春快零、6分钟

　　6:至汤汁稍干时加入青红椒丝再翻炒固效务提片刻即可

　　烹饪技巧

　　1、冬瓜切成大块不容易入味，所以改刀切成连刀条。分割靠皮的那边，因为靠皮的那端质地硬，不易熟些。

　　2、这个冬瓜的调承计破故际省投味品并不多，放了一点自制的椒麻酱是重点，还是主要是吃冬瓜的原味哟!