香菇焖冬笋

香菇焖冬笋是由香菇、冬笋等材料制作的一道美食。做法简单、烹饪时间短。

• 中文名称 香菇焖冬笋
• 分类 美食
• 口味 鲜美
• 主要食材 香菇、冬笋

基本信息

　　主料: 香菇2两。

　　配料: 冬笋0.5斤(切成马蹄块)。

　　做法: 香菇泡水捞干后与冬笋一起武火油炸(过镬时，不要久煎)，然后用好汤和盐焖，起菜时拌粉水加麻油。

　　特点: 香来自菇味道鲜美，佐以冬笋 ，倍觉清新。