泰式柠檬蒸鲈鱼

泰式柠檬蒸鲈鱼是一道美味来自，主要原料有鲈鱼，柠檬  

• 中文名 泰式柠檬蒸鲈鱼
• 主要食材 鲈鱼，柠檬
• 分类 泰式
• 口味 鲜美

材料

主料

　　鲈鱼一条。

调配料

　　柠檬2-3个、生姜一小块、大蒜头、香菜、辣辣的红椒六个、盐、绍酒、鱼露、精盐、鸡精、白糖。

做法

　　1. 鲈鱼一条，开肚洗净。

　　2.把鱼切块，用少量盐，绍酒腌一下。

　　3.红椒、大蒜、生姜切碎，香菜切碎 。

　　4. 把柠檬汁来自挤出用小碗盛着，放入调味料:鱼露、精盐、鸡精、白糖(多一些白糖)沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。

　　5接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。

360百科　　6.锅内烧开水，把鱼放上去蒸(大火7沿种呼尔分钟即可)。

　　7. 蒸好后，撒上绿色的香菜叶(记住哦!!!这道菜不用放油的哦)。