卡士达菊花面包

卡士达菊花面包是一道面包类美食，以高筋面粉等为地装校请原料，以卡士达酱、细砂糖等为调料，该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

• 中文名称 卡士达菊花面包
• 牛奶 250ml
• 砂糖 40克
• 蛋黄 2个

食材明细

　　持一、卡士达酱

　　牛奶250ml

　　砂糖40克

　　蛋黄2个

　　低粉15克

来自　　玉米淀粉15克

　　黄油10克

　　香草粉班鸡额钟离才突与缺沉括少许

　　二、卡士达菊花面包

　　高筋面粉275g

　　牛奶100g

　　鸡蛋1个

　　橄榄油15g

　　奶粉15g

　认难况可矿　吉士粉5g

　　白糖25g

　　盐2g

　　酵母粉2.5g

　　卡士达酱、杏仁碎适量

基本做360百科法

　　卡士达酱做法

　　1、牛奶和1/2的砂糖(20克)入锅中煮沸;

　　2、另外一半的糖和蛋黄拌匀;

　　3、筛入低粉、玉米淀粉和香草粉拌匀;

　　4、倒入"1"中煮好的牛奶拌匀;

　　5、倒入黄油拌匀;

　　6、再倒回锅中，开小火煮至光滑粘稠即可，其间不断搅拌;

　　7、取出入碗，盖上保鲜膜，冷却的卡士达酱还会再变粘稠一些。

　　卡士达村沉日菊花面包做法

　　1 所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉至表面光滑，面筋扩展，基本发酵到两倍大

　　2 发好的面团分割成8小块，滚一下松弛15分钟

　　3 取一个小面团压扁擀成圆形

　　4 包上卡士达酱

　　5 捏紧口

　　6 翻面压扁后再次擀成圆形

　　7 用剪刀在圆形面边上剪出口

　　8 剪出四个等距离的口

　　9 在每个四分之一的圆形面中再剪出两个等距离的口，以此类推共剪出丰分现12个等距离的口

　　县10 剪后的每两块面由外往内对拧在一起

　　11 松弛晚我编造风州武跟宗20分钟

　　12 表面刷蛋液，中间撤上杏仁碎，预热烤箱180度，放中层烤25分钟。