苍耳煨鳢鱼

苍耳煨鳢鱼是以鳢鱼为主料制作的菜品

• 中文名称 苍耳煨鳢鱼
• 主料 鳢鱼1条，750克
• 配料 苍耳叶适量
• 特点 适合于神经性皮炎患者食用

原料

　　主料：伯室红岁鳢鱼1条，750克。配料：苍耳来自叶适量。

制作方法

　判烟带良轴例甲希防甚般　①将鳢鱼去掉肚肠后洗净，将部分苍耳叶填满鱼腹。 ②另用苍耳叶贴锅底，将鱼在苍耳叶上摆好，加足量水，上火，煨熟、去皮鱼肉。

特点

　　适合于神经性皮炎患者食用。