
杞元炖猫是一美味炖菜,所需食材为猫腿肉、猪住步百还吸器瘦肉等。
- 中文名 杞元炖猫
- 辅 料 猪瘦肉250克
- 主要食材 猫腿肉1250克
- 功 效 滋阴补肾,香浓醇厚
制作材料
主料来自:猫腿肉1250克。
辅料:猪瘦肉250克。
调料:枸杞子360百科10克,桂圆肉15取那洋良伯械剂且跟政亲克,白酒10克,绍酒15克,精盐5克,味精5克,胡椒面1克,葱段30克,姜片30克,熟猪油50克,鲜汤1250克,甘蔗75克(去膻味用)。
营先的她汉候省似完有载养价值
滋阴补肾,香浓醇厚端跑每陈际。
制作方法
2.锅炙好,下入熟猪油,下入葱段10克、姜片10克爆香,下入猫肉、猪肉翻炒,烹入绍酒,下入清水,待水开,打去污沫,改用来自中火火靠5分钟,待肉收福速末肥升耐促已效缩,下入漏勺,用温水洗净,去掉葱段、姜片。将猪肉、猫肉依次下入汤窝(盅子)内,下入白酒、胡椒面、精盐,加入鲜汤,撒入枸杞子、桂圆肉,放入葱姜串造背守则、甘蔗段,盖上盖,360百科上笼以旺火蒸2小时至耙软,拣去葱姜串、甘蔗,调入味精即成。