银耳煮豆腐

银身且张几短度耳煮豆腐是由以转手豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 银耳煮豆腐
• 主要食材 银耳，豆腐，芫荽叶
• 功    效 美容嫩肤，滋阴清热，宽肠降浊
• 口    味 清淡

菜名

　　银耳煮豆腐

材料

　　银耳50克，豆腐250克，芫荽叶10克。精盐、味精、淀粉各适量。

做法

　　将银耳用温水是参让泡发，去蒂，洗净，放入沸水锅中合精烟流色板城激证令焯透，捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙装入调好的豆腐泥，上面撒上务致芫荽叶，上笼蒸5分钟左右取出来自，均匀地摆在装银耳的盘子里。锅中加入水、精盐，烧沸后加入味精，用少量湿淀粉勾芡，浇在360百科银耳上面即成。

功效

　　美容嫩肤，滋阴清热，宽肠降浊。银耳能润泽肌肤，促进新陈代谢，使皱纹变浅以至消失。豆腐能使皮肤嫩滑，免生暗疮。