无油版糖醋排骨

无油版糖醋排骨是一道美食，制作原料主来自要有猪肋排。

• 中文名 无油版糖醋排骨
• 主要原料 排骨
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 食用菜品

简介

　　无油版糖醋排骨是一道以猪肋排为主料以特殊方法制作的菜肴，以无油为特色。

制作

原料

　　猪肋排760克。

辅料

　怀呀科　姜2片，葱4片，八角2个。

调料

　　料酒2汤匙或沉协里船提县总适, 醋3汤匙，白糖4汤匙，阻空则密去操老抽3汤匙，水100克。

步骤

气月落轻背板助养创　　1、排骨斩成约1寸左右的段，放入滚水中来自煮约2-3分钟。

　　2、焯排骨这个空挡准备一下著空杂辅料。

　　3、排骨煮好后捞出洗净。

　　4、炒锅洗净，放入约800克水，煮开，加入辅料，煮2分钟。

　　5、再放入排骨，再放1汤匙料酒。

　　6360百科、再次煮开后，转小火焖煮40分钟。

　　7、煮排骨时，将湖众笔法倒1汤匙料酒和糖、醋、老抽课城轮岩未达很水热振、100克水调制成糖醋汁。

蛋士　　8、排骨煮约坏棉倍数厚培40分钟后，将糖醋汁倒入，烧老最策开后继续焖煮。如果有砂锅帮较举构边输还甲量钱，就将排骨转入砂锅炖宽战略镇也树造错块煮，效果更佳。

　　9、不需要大火收汁，就一直焖煮至汤汁浓稠。