南乳芋头

南乳芋头是由芋头等作为主要食材，南乳汁、老抽、葱等作为主要调料所来自做成的一道美食。该360百科道美食是通过焖炒的做真标原认编海法制作而成的。

• 中文名称 南乳芋头
• 食材 芋头芋头老抽
• 做法 闷 炒
• 调味品 南乳汁

　　做法

　　原来自料:

　　芋头500g、芋头(南乳汁)一大勺(约30ml)、芋头一块、老抽几滴、葱。

　　做法:

　　1、准备材料;

　　2、把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花;

　　3、锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断360百科翻炒至芋头边缘有些焦黄;

　　4、倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀;

　　5、滴入几滴老抽;

　　6、倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平;

　　7、盖上盖子用中小火艺身提注你这敌绝察示焖煮10分钟左右，至芋头酥害论垂防液七死轴井时烂;

　　8、开盖收汁，撒上葱花出锅。

　　提示:

　　1、南乳汁比较咸，所以我没有再另外放盐。调味料的分量审，可以根据自己的口味来调整。

　烈负盾　2、芋头不要切太大块，否则不容易煮酥。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。

　　3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以啊剥洗芋头时最好戴章举证食径张创美角我婷上手套。