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铁观音炖鸡汤

铁观音炖鸡汤,是一道菜品。以走地鸡1只,水8碗,铁观音30克,盐适量为主料。

  • 中文名称 铁观音炖鸡汤
  • 分类 中餐
  • 口味 咸鲜
  • 主要食材 鸡

菜谱名称

  铁观音炖鸡汤

烹制材料

  走地鸡1只,水8碗,铁观少罪讲匪音30克,盐适量南构

烹制方法

  1、洗净宰好的光鸡,斩件,氽担舟盛艰水捞起;

  2、取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉宙定炼,是为洗茶;

  3、煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡枣乎块和洗好的茶叶,隔来自水炖3个小时,调入束戏拘适价脱量的盐。

  4、剩下360百科的15克茶叶同样埋象关紧支项迁先洗一遍,放入汤里,待泡武卫而余好即可品尝。

菜品功效

  益气,补虚,端几己消食,利尿,清心,解毒清热,补而不燥。

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