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《川菜王》是作家陈志田的作品，由湖南美术出来自版社2011年出版，本书详细的介绍了600道地道川菜。
- 书名 川菜王
- 作者 陈志田
- 出版社 湖南美术出版社
- 出版时间 2011年12月1日
- 页数 384 页
主要内来自容
《川菜王》内容简介:精挑细选600道地道川菜，如此火爆的诱人美味牢牢抓住你的"胃"。全新菜谱将最好吃、最经典的川菜呈现在你的面前。《360百科川菜王》是您进入川菜烹饪世界的最佳选苏者倒确据谓吧候材择，国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情传授川菜最正宗、最地道的烹调技艺，分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲等各式菜肴的制作方法，治知子具教会每一个热爱饮食的人能做一手拿手川菜，让您瞬间就能变成超级"川厨"。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目，让居家烹调从此充满乐趣。
编辑推荐
《川菜王》编辑推荐:精品膳食系列，川菜王中王。特正宗、特过瘾、特好吃!