咸鸭腿炖黄豆

咸鸭腿炖黄豆是一道由咸鸭腿、黄豆等食材制成的美食来自。

• 中文名称 咸鸭腿炖黄豆
• 咸鸭腿 2只
• 大蒜 1根
• 干黄豆 100克

简介

　　咸鸭腿炖黄豆是一款以咸鸭来自腿和黄豆为主要食材炖制而成的一款菜肴。

制360百科作

食材明细

　　调料:姜 干辣椒 八角

流程

　　1 咸鸭腿2只洗净;

咸鸭腿炖黄豆

　　2 黄豆提前泡发8-10小时

　　3 鸭腿斩成小块

　　4 大蒜1根切社粉由碎;生姜切片;干辣椒剪开;八角3个;

　　5 黄豆和鸭腿宁积酒道求宁此建对斤块放入锅中;

　　6 放入作料，加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟;

　　7 炖到黄豆面面的，鸭腿熟透，撒入大蒜碎即可。