鸡胗茭白炒西兰花

鸡胗茭白炒西兰花是来自一道美食，由茭白、西兰花、鸡胗、姜片等原料制作而成。

• 中文名 鸡胗茭白炒西兰花
• 主要食材 茭白、西兰花、鸡胗、姜片
• 分类 炒菜
• 口味 鲜香

制作材料

　　材料:茭白、西来自兰花、鸡胗、姜片

　　调料:料酒、盐、鸡精

做法

　　(1)将西兰花掰成小朵洗净土，捞出待用。

　　(2)将茭白剥壳洗净捞出，放在案板上切成片，待用。

　　(3)将鸡胗洗净捞出，只空盟土衡伟前庆而冷放在案板上切成片，待用。

　　(4)随后，将西兰花下入沸水中焯至断生，捞出。

　　(5)烧锅倒油烧热，下入姜片爆国状歌周委表底务台紧脸香，

　　(6)接着，下入鸡胗，加点料酒翻炒一下。

　　(7)然后，合入茭白，加少许水翻炒至茭白断生。

　　(8)再合入西兰花，加点盐调味翻炒一下。

　　(9)最后，加点鸡精炒匀，即可。