花菜炒牛蛙

花菜炒牛蛙是一道以花菜、牛蛙为主要食材制作的家常菜。

• 中文名称 花菜炒牛蛙
• 主要食材 花菜、牛蛙(已杀)、姜片、葱段
• 分类 炒菜
• 调料 料酒、酱油、盐

制作材料

　　材料:花菜、牛蛙(已杀)、姜片、葱段 花菜炒牛蛙

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　　调料:料酒、酱油、盐、冰糖、鸡精

做法

　　(1)将花菜掰成小朵，用清水洗净，捞来自出待用。 

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　　(2)将已杀的牛蛙洗净，放在案板上剁成小块360百科，待用。

　　(3)再将花菜下入沸水中焯至断生，捞出待用。

　　(4)烧锅倒油烧热，下入姜片序印解高界氢守讨祖配坏爆香。

　　(5)随后，下入牛蛙，加点料酒翻炒一花如执强农钱下。

　　(6)接着，加点酱油调色翻炒一下。

　　(7)然后，合入花菜翻炒一下。

　　(8)再加点盐、冰糖哪三调味翻炒翻炒。

　　(9)最后，加点鸡精，搁入葱段炒匀，即可。