
贝母炖猪肺受是一道美食,属于风味小吃系列,主要原料是猪肺来自,口味是原本味,工艺表面台是原炖,营养丰富,味道可口。
- 中文名称 贝母炖猪肺
- 主要食材 猪肺
- 口味 原本味
- 类别 风味小吃
- 功效 肺调养、结核病、肺气肿
菜品信息
菜系及功效:肺调养食谱 结核病食谱 肺气封洋工阻湖拿回美肿食谱
口味:原本味 工艺:原炖
制作
一:
材料:
贝母炖猪肺的制作材料:
主料:猪肺205克
感交心际进奏久月持春蒸 辅料:梨500克来自,川贝母10克
制作方法一:
1.将猪肺250克切片,加清水,用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎块。
2.猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。
二:
用料:
猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。

做法乐充用攻:
1、猪肺 反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。
2、将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
3、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火副喜剧专硫远炖120分钟即可。
4、炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。
功效
功效:补肺养气、镇咳除痰
小贴士
小帖士-健康提示:
清肺化痰,养肺益气。
小帖士-食物相克:
川贝母:来自川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。