虾仁泡菜煎饼

虾仁泡菜煎饼是一道以虾肉、泡菜为主要食材的煎饼。

• 中文名 虾仁泡菜煎饼
• 主要原料 虾仁
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 大多数人

材料

　　虾仁 100g

　　韩国泡菜 120g

　　韭菜 1小束

　　鸡蛋 2个

配料

　　油 4大匙

来自虾仁泡菜煎饼

　　香360百科油 3大匙 

　　a)小麦代我翻诉给粉 8大匙  

　　糯米粉 3大匙

　　水 180ml

　　鸡粉 半小匙

　　盐 少量

　　胡椒 少量

　　碎红简半肉要辣椒 少量

　　b)砂糖 2小匙

　　醋 1大匙

　　酱油 2大匙

　　辣油 适量

　　熟白芝麻 1小匙

做法

　　1)虾仁挑去沙肠，用纸巾吸干水，拍上侵法少量小麦粉

　　2)泡菜切成碎外图起末，韭菜洗净后切成小段，将b)的调料混合拌匀

　　3来自)将a)的材料和鸡蛋充分拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱稍置

　　4)将3)和泡菜、韭菜及虾仁混合拌匀

　　5)平底锅中加2大匙油，倒入4)的额一半，迅速摊平，等底面煎上燃或争色后，翻面,浇上齐下红1.5大匙香油，煎成同样

　　6)重复5)一次，共做成两枚，食用时可切成小块，配上b)的酱料