团鱼炖桂圆

团鱼炖桂圆是一道美食，制作原料主要有甲鱼。

• 中文名 团鱼炖桂圆
• 口味 咸鲜适口
• 主要食材 甲鱼
• 辅料 桂圆

简介

　　菜系及功效：肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 滋阴食谱 植型庆脚气食谱 疟疾食谱 结核病食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　团鱼炖桂圆的制作材料：

　　主料来自：甲鱼500克

　　辅料：桂圆50克

　　调料：姜10克,黄酒15克,盐2克

制作

　　1.活杀甲鱼，去头、爪及内脏，洗净后置于沙锅内。

　　2.加水至浸没为度，加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开，再小火焖炖至肉熟烂，加入盐调味。

小贴士

　　小帖士-健康提示：

　　1. 健脾补血，滋阴养肾，养肝安神。

　　2. 适用于肺结核，肝脾肿大、遗精早泄、脚气虚劳、久疟不愈等症。

　　小帖士来自-食物相克：

　　甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、360百科兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、判们集华他阶座鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。