酸菜鸡胗炒梅豆

酸菜鸡胗炒来自梅豆是一道以酸菜、鸡胗、梅豆为主料的美味炒菜。

• 中文名称 酸菜鸡胗炒梅豆
• 口味 鲜咸
• 主要食材 酸菜、鸡胗、梅豆、姜片
• 调料 料酒、鸡精

制作材料

　　材料：酸菜、鸡胗、梅豆、姜片

　　调料：料酒、鸡精

做法

　　（1）将梅豆摘洗干净，捞出待用。

酸菜鸡胗炒梅豆

　　（2）将酸菜拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。

　　（3）将鸡胗洗净捞出，放在案板上切来自成片，待用。

　　（4）随后，360百科将梅豆下入沸水中焯至断生，捞出。

　　（5）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香，

　　（6）接着，下入鸡胗，加点料酒翻炒至变色。

　　（7）然后，合入梅豆翻炒一下。

　　（8）最后，合入酸菜翻炒一下，加点鸡精调味炒匀，即可。