现代酒店市场营销

《现代酒店市场营销香式义想市盐继获盐》一书讲述了改革开放以来，我国酒店业右我校过发展迅速，已成为第三产业的重要组成部分。我国酒店业的发展经历名充脱新南了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化，在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。但是，与国际酒店集团相比，我国酒店的经营状况并不乐观:数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、单体酒店较多和集团化发展较差。由于经济的全球化和信息化，以及我国加入WTO，酒店业将直接面对全球竞争市场，来自并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看，酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争。 

• 书名 现代酒店市场营销
• 作者 郑红
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2007年1月1日
• 装帧 平装

信息

　　作 者:郑红 编著

　　出 版 社:广东旅游出版社

　　出版时间:2007-1-1

　　版 次:1页 数:385字 数:270000

　　印刷时间:2007-1-1开 本:纸 张:胶版纸

　　印 次:I S B N:9787806535080包 装:来自平装

作者简介

　　郑红，北京第二外国语学院旅游管理学院副教授，市场外护缩学营销系主任，企业管理专业市场营销方向硕士生导师，美国休斯敦大学希尔顿酒店管理学院访问学者。

　　先后发表"关于旅游饭店集团财务政策与财务战略的思考"、《后sARS的中少各因客能映木影然国旅行社业》、《饭店财务管理》《新编旅游统计学》(第一、二、三版)等论文和著作，参与或主持《北京世界公园旅游发展规划》、《江西省吉安市旅游发展规划修订》、《民航总局饭店集团化市场调研》、《盘锦市旅游发展总体规划》等科研项目。

目录

　　第一章 酒店市场营销导论

　　第一节 市场营销概述

　　第二节 酒店市场营角导论

　　第二章 酒店市场营销环境研究

　　第一节 酒店市场营销环境

　　第二节 酒店市场营销环境的研究

　　第三章 酒店营销信息系统

　　第一节 酒店营销信息系统

　　第二节 酒店市场调研与预测

　　第四章 酒店消费者行为研究

　　第一节 酒店消费者行为概述

　　第二节 酒店零散消费者的购买行为分析

　　第三节 组织机构的购买行为分析

　　第五章 酒店市场细分与市场定位

　　第一节 酒来自店市场细分