完全葱姜龙虾

完全葱姜龙来自虾是一道由虾、鸡汤，砂糖，芡粉等食材制成的食品。

• 中文名称 完全葱姜龙虾
• 分类 沪菜
• 口味 肉质鲜嫩
• 主要食材 虾

配料

　　料 酒白何动内孙贵欢造，鸡汤，砂糖，芡粉，青葱 ， 嫩 姜 ， 酱 油(鲜抽) ， 盐 ,

做法

　　1。将料 酒，鸡汤，砂糖和少许芡粉调成一小碗 卤汁;

　　2。将新鲜龙 虾对半切开再切段;

　　3。在龙 虾切口上来自均匀撒上芡粉;

　　4。将龙 虾段放入油锅中爆炒，待虾壳变红后捞起;

　　5州。将葱 条和姜 片各一把放入油锅中(火扁)炒出香味 (葱，姜偏多为佳)

　　6。将龙 虾段放入抓顶头培批上龙治和葱，姜同炒 (约两分钟)，

　　7。倒入卤汁, 盖 锅 焖 5~六 分 钟，即可。