糖桂花赤豆糕

糖桂花赤豆糕是一道由糖桂花、土约茶越什糯米粉等食材制成的食品。

• 中文名 糖桂花赤豆糕
• 主要食材 糖桂花14克，糯米粉、粳米粉
• 分类 糕点
• 调料 赤豆、白糖各100克

原料

　　糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。

制作方法

　　制法:赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈河言控级愿赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用。

糖桂花赤豆糕

　　功效:补益脾胃，强壮身体。 

　　用法:可作主食或点心随量食用。

　　应用:适用于脾胃虚弱，体虚乏力者。

特点

　　补益脾胃，强壮身体