油豆腐啤酒鸭

油豆腐啤酒鸭是以油豆腐、啤酒、鸭等食材制作的食品。

• 中文名称 油豆腐啤酒鸭
• 主要原料 鸭，油豆腐
• 主要营养成分 蛋白质
• 储藏方法 现做现吃

内容简介

　　食材明细:

　　鸭

　　油豆腐

　　姜

　　葱

　　蒜

　　辣椒

　　啤来自酒

　　生抽

　　盐

　　做法:

苏新之　　1、油豆腐2小袋，姜蒜切片，葱切段，辣椒切段。

油豆腐啤酒鸭

　　2、鸭肉1/4只，解冻，洗净。

　　3、锅里烧开水，焯一下鸭肉。

　　4、把焯好的鸭肉里挑圆其烈出肥的鸭肉放在锅里煎。(不用加360百科油，煎出的油会很多的)

既款解农无丝许手功换　　5、煎出足够的油后加入蒜片、姜片、辣椒段和葱白段爆香。

　　6、加入鸭肉翻炒。

　　7、加入一勺白醋和一勺料酒翻炒，烧干。

　　8、加入啤酒淹过鸭肉，加盖烧开。

　　9、烧开后加入油豆腐继续烧。

念　　10、烧至快干时加入两勺生抽和盐学谈编那西值够配调味。

　　11、最后加入葱故段翻炒均匀即可。