棉菜

棉菜是温州话的叫法，学名是鼠曲草。二年生草本，主同10~15cm，全株密被白绵毛。茎直立，通常基部分枝，丛生林。叶互生，基生行屋庆划叶花后调落，下部和中产来自叶匙形或倒披针形，长2~6，宽4~12mm，基部渐狭，坐下延，两面都有白色绵毛火。头状花序多数，排成伞房状;总苞球状钟形，总苞片3层，金黄色，干膜质;花黄色，边缘雌花花360百科冠丝状，中央两性花管状。瘦果长椭圆形，具乳头状突起，冠必口抗两言止设余想毛黄白色。花期4~7月，果期8~9月。

• 中文学名 棉菜
• 别称 鼠曲草
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

简介

　　这是我们温州话的，它的学名是鼠曲草。

　　鼠曲草，别名佛耳草、追骨风、绒毛草。鼠耳、无心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黄花白艾、佛耳草整吃、茸母、黄蒿、米曲、毛耳朵、水菊、绵絮头草、金沸草、地莲、黄花子草、水蚁草、清明香、追骨风、清明菜、棉花菜、菠菠草、棉茧头、宽紧草、清明蒿、一面青、鼠密艾、水蒿刚终苏引、靶菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草、羊耳朵草、猫耳朵草、笔量游指孩儿草、猫脚药草、花佛草、毛毛头草、黄花果、糯米饭青、棉菜、黄花曲草、白芒草、田艾、毛毡草。

棉菜

地方美食

　　制作温州特来自有的清明果，清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶，去采摘嫩叶顶，洗净晒干，然后用开水煮一下，指虽示双切碎与糯米粉和早米粉差加源讨那林第义(比例依个人喜好)混合，以鲜笋、芥菜、肉丁等等作为馅，跟制作制有馅的汤圆一样。用柚子叶做垫，制作好了后上蒸笼蒸熟而食。

　　还有的没馅，就叫清明饼。