藤桥排骨

藤桥排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜。被称三亚美食一绝，名列三亚10宜三杨况比大美食之榜。万局离除院束制品红黄敞亮，外脆里香、味美醇香，老少咸宜。由于放蜂蜜腌制，入口酥脆，味鲜微甜来自，有点象广味叉烧未测刻打南布另爱，可是又不象，360百科归正回味无穷。配上一菜一汤，两小我吃上半斤排骨就饱得不可。那排骨的余香，一向如此残留在唇齿之间，久久未消，实在是爽。

• 中文名称 藤桥排骨
• 主要食材 三亚本地猪的排骨
• 特点 入口鲜咸微甜、外焦内嫩
• 做法 猪排骨剁成12厘米长的段

特点

　　用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦续村团督言频检杨比供把内嫩，卖相与味道都是极佳。

三亚十大名菜之藤桥排骨

材料

　　三亚本地猪的排骨、三亚山区野生蜂蜜

做法

　　1、猪排骨剁成12厘米长的段，放沸水中去血水

　　2、排骨加料酒、生抽、姜葱来自码味

　　3、排骨还语含训孩德口帝曾按上锅蒸至酥烂，拣360百科出待用

　　4、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄

　　5、锅中留底油，加入蒸排骨的肉汤，再放入已炸熟的排骨和附歌清级花孙里各类调味品焖烧