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闽笋炖煮白萝卜

闽笋炖煮白萝卜是一道菜来自品,制作材料有笋干、白萝卜、干辣椒等。

  • 中文名 闽笋炖煮白萝卜
  • 主要原料 笋干,白萝卜
  • 是否含防腐剂 否
  • 副作用 无

烹饪材料

  主料:笋干、白萝卜、副料:干辣椒、姜片、八角、香叶

  调料:击练半天封但液听谈章花生油、酱油、糖、盐、蘑菇

烹饪方法

  1、 先将笋干泡发后、放到蒸笼蒸软透、拿出洗净切成块状、将切好的笋干、放入大碗中、加入端神企何无没呢初少许酱油、糖、蘑菇粉、拌匀腌半个小时左右、将腌好的笋干放入油中略炸一会捞出控油待用。

  2、 白萝卜去皮洗净切成块状、姜去皮切成片状,待用。

  3、 炒锅放入少许花生油、放入姜片、干辣椒、八角、香叶、煸炒一会,加入白萝卜略炒一会、再加入炸好的笋干翻炒一会、加入、少许、盐、酱油、蘑菇粉、糖、调味、加入水、煮开后调至慢火炖煮40分钟左右后、勾少许芡汁、收干汤汁出锅装入盛器中即可。

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