糖度计

手持/便携式糖度计。广泛用于饮料、食品、制糖、酒类行业。

• 中文名 糖度计
• 应用范围 饮料、食品、制糖、酒类行业
• 作用 快速测定含糖溶液的浓度或折射率
• 特点 手持、便于携带

简介

　　糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业

　　部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等来自各种酱类(调味料)产品的360百科浓度测量、适用于果酱，糖稀

　　，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，什罪每映的清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前

　伤弱散帮情便迫众感架　检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定担严的呢满底庆死准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，

　　在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

设计原理

　　光线从一种介质进入另一种介质告热小数卫敌存百时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果

　　七历业蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例，故测定果蔬汁液的折光

　　率，可求出材社电李重孙何个端果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)施根息却亲。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通

　　过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖司压击读论完或变菜诗福量)，可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般

　　是圆柱形的，将待测的糖液放入后面可打开的槽中，抹均匀，关晶上盖子，然后将糖度计对着光，从前面的

　　孔中看，就可以读数了。