豆花银鳕鱼

豆花银鳕鱼是一道美食，由银鳕鱼制作而成。

• 中文名称 豆花银鳕鱼
• 银鳕鱼 50克
• 内脂豆腐 1盒
• 青豆 5克。

菜名

　　且农有句谁班没策哪临载豆花银鳕鱼

材料

　　主料:

　　调料:酱料400克，盐、来自味精各8克，胡椒粉3克，料酒、姜葱各10克，色拉油20克。

做法

　　1、内脂豆腐切成块长5厘米、宽3厘米、高1厘米的块，放入盘中;

　　2、撒4克盐、4克味精、过以名自制酱料200克上笼旺火蒸25分钟;

　　3、银鳕鱼切成大片，冲水至白，加料酒、姜葱、胡椒粉码味15分钟;

　　4、取出后加4克盐、4克味精拌匀，放入蒸热的豆花上加200克自制酱料;

　　5、上笼大火蒸3分钟后取出，淋上八成热油放入氽熟的青豆即成。

贴士

　　酱料做法:5来自00克甜椒切成0.5厘米见图行华井静方的小块，放上20360百科0克盐，姜、葱各20克，腌1要况进更导观切曾2个小时取出甜椒即成。