韭菜炒虾蛄

韭菜米跳粉何炒虾蛄是一道中国民间传统家庭美食，由韭菜、虾蛄、姜等制作而成。

• 中文名 韭菜炒虾蛄
• 材料 韭菜、虾蛄、姜
• 调料 :料酒、盐、鸡精
• 口味 鲜香可口

制作材料

　来自　调料:料酒、盐、鸡精

做法

　　(1)将虾蛄剪去尾部以及两其边的刺和头部的须洗净捞出，并对半剪开待用。

360百科　　(2)将韭菜洗净捞出，放在兰阿案板上切成段，待用。

　　(3)烧锅倒油烧热，下形与上元往精弱入姜爆香。

　　(4)接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒至熟。

　　(5)然通察后，合入韭菜翻炒断生。

　　(6妒)最后，加点盐、鸡精炒匀，即可。